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17. april 2021

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VEGAN

Auch als XL-PORTION erhältlich

Extra für Kids.

NICHT SCHARF!

GLUTENFREI

LAKTOSEFREI

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TOTO´S

MEE GORENG

MAMAK

Gebratene Mee-Nudeln mit Hühnchen- und Tofuwürfel, Ei, frischem Gemüse und Bohnensprossen. Serviert mit hauseigener Chilisauce und Salatgarnitur.

Lieferung inklusive.

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AYAM PERCIK

DAN KUAH KACANG

Marinierte Hühnchenbrust mit Kokosmilch und Zitronengras Sous-Vide gegart und anschliessend gegrillt. Dazu "Ayam Percik" Erdnusssauce, Jasmin Duftreis und Brokkoli - Sambal. Zusätzlich hauseigenes Sambal. 

Lieferung inklusive.

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PISANG MASAK

LEMAK

Kochbananen in cremiger Currysauce mit Kartoffeln und Currygewürzen in Kokosmilch gekocht. Dazu Jasmin Duftreis und hauseigenes Sambal.

Lieferung inklusive.

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KUIH

BAKAR

Im Ofen gebackener grüner Pudding aus Kokosmilch und Pandan Schilfblatt.

Lieferung inklusive.

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INKY LEAF

KOMBUCHA

Eiskaltes Kombucha-Getränk von unserem tollen Getränkepartner und mikro Brauerei Inky Leaf aus Köln.

Kombucha ist die optimale Ergänzung zu herzhaftem Malaysischem Essen. Es wirkt besänftigend und ist die perfekte Alternative zu alkoholischen Getränken.

Wir bieten zwei köstliche Geschmacksrichtungen von Inky Leaf an:  

  • Classic Darjeeling - Geschmacksnoten fruchtig, honig und vollmundig.

  • Jasmin Oolong - Geschmacksnoten leicht fruchtig, blumig und mild.

  • NEW! Malay Blume - Geschmacksnoten prickelnd-lieblich, leicht zitronig un mild-kräuterig.​

0,33L.

Lieferung inklusive.

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IMI

WINERY

IMI Winery ist die erste Urban Winery in einer deutschen Millionenstadt. Inmitten von Köln-Ehrenfeld werden die eigens in der Pfalz angebauten Bio-Trauben  von Jonathan, Svenja und Kai zu Wein verarbeitet. 

Wir bieten zwei köstliche Geschmacksrichtungen von IMI winery an:  

  • Sauvignon Blanc 2019 - kräftig | aromatisch | fruchtig

  • Pinot Noir Heiligenberg - kräftig | fruchtig | vielfältig

Lieferung inklusive.

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SAMBAL

VEGAN

Dem Amerikaner seine BBQ Sauce so des Malaysiers seine Sambals. Diese typischen Chilipasten zum Nachwürzen der Reisgerichte, dürfen beim Essen nie fehlen. Sie sind aus der Malaysischen Küche nicht wegzudenken, da sie auch zum Anreichern beim Kochen selber eine essenzielle Rolle spielen. Da es so viele verschiedene Varianten gibt, haben wir ein universal Rezept entwickelt was zum Mitkochen und nachwürzen sich eignet. Abang Toto´s Sambal. Ganz einfach. Und erst noch Vegan. Wer braucht da noch BBQ Sauce?

Lieferung inklusive.

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