Herzhafter süss-saurer Salat mit Früchten und knachigem Gemüse, knusprig frittierten Fladenbrotcracker und Tamarinden-Palmzuckerdressing. Garniert mit Sesam und Erdnüssen.

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5,80

Handgemachtes Butter-Milchbrötchen mit Jackfruit Rendang aus JackyF Bio Jackfruit. Mit pickled rote Zwiebeln.

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5,60

Gebratene Mee-Nudeln mit Hühnchen- und Tofuwürfel, Ei, frischem Gemüse und Bohnensprossen - ohne Chili zubereitet!

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12,90

Malaysias Nationalgericht. Duftreis mit Kokosmilch gekocht - Dazu mit Zitronengras und Kokospaste geschmortes Rinderragout, gekochtes Ei, geröstete Erdnüsse und Sardellen, Gurken- Zwiebelsalat und hauseigenes Sambal dazu.

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15,20

Kräftiges Curry mit Hühnchen-Kufta Bällchen mit Kartoffeln und Tomaten, verfeinert mit Kokosmilch. Dazu Jasmin Duftreis.

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14,70

Portion of Beef Rendang - langsam geschmortem Rinderragout gewürzt mit Zitronengras, Kokospaste & mehr.

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7,60

Original handgemachte Pasteis de nata.

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3,40

Gezogener Kaffee mit gesüßter Kondensmilch.

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3,50​

Eiskalt aufgegossen zu einer dicken Schaumkrone. Das faszinierte klein Toto schon seit frühester Kindheit bei seinen Malaysia Besuchen.

 

Root Beer hat nichts mit Bier zu tun, sondern ist ein Erfrischungsgetränk, dass seinesgleichen sucht. Weder Cola noch Malzbier, aber doch ähnlich im Charakter. Wer in Malaysia schon einmal in einem A&W Fast-Food-Restaurant war, weiss, dass A&W Root Beer Kultstatus besitzt.

 

Nur hier bei uns ist es immer noch ein Geheimtipp. Am besten selber probieren. Vielleicht funkeln dann deine Augen auch so wie Totos.

 

4,00

Ananas-Salat süss-sauer und pikant. Mit Gurke, Tomate, Chili und Knoblauch. Abgeschmeckt mit frischen Kräutern.

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5,70

Gebratene Mee-Nudeln mit Hühnchen- und Tofuwürfel, Ei, frischem Gemüse und Bohnensprossen. Serviert mit hauseigener Chilisauce.

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12,90

Dicke Nudeln im Wok gebraten mit Rotgarnelen, Hühnchen und frischem Gemüse. Abgeschmeckt mit dunkler Karamel-Sojasauce. Serviert mit scharfer Chili-Sojasauce.

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14,60

Malaysias Nationalgericht. Duftreis mit Kokosmilch gekocht - Dazu mit Zitronengras und Kokospaste geschmorte Bio-Jackfrucht von Jacky-F, geröstete Erdnüsse, Gurken- Zwiebelsalat und hauseigenes Sambal dazu.

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14,20

Kräftiges, Auberginen Curry mit Kartoffeln und Tomaten, verfeinert mit Kokosmilch. Dazu Jasmin Duftreis.

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13,90

Portion of Jackfruit Rendang - langsam geschmortem Bio-Jackfrucht gewürzt mit Zitronengras, Kokospaste & mehr.

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6,80

Im Ofen gebackener grüner Pudding aus Kokosmilch und Pandan Schilfblatt.

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3,40

Eiskaltes Kombucha-Getränk von unserem neunen Getränkepartner Manu's by ManuTeeFaktur.

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Kombucha ist die optimale Ergänzung zu herzhaftem Malaysischem Essen. Es wirkt besänftigend und ist die perfekte Alternative zu alkoholischen Getränken.​

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3,50

Handgemachtes Butter-Milchbrötchen mit Kokospaste von unserem langsam geschmortem Rindfleisch-Rendang. Mit pickled rote Zwiebeln.

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5,60

Gebratene Mee-Nudeln mit Tofuwürfel, frischem Gemüse und Bohnensprossen.  Serviert mit hauseigener Chilisauce.

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12,40

Marinierte Hühnchenbrust mit Kokosmilch und Gewuerze, Sous-Vide gegart und anschliessend gegrillt. Dazu ''Ayam Percik'' Erdnusssauce, Jasmin Duftreis und pikanter Ananas-Salat. Zum Nachschärfen empfehlen wir zu diesem Gericht unseren hauseigenen Sambal Chili Dip.

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14,80

Malaysias Nationalgericht. Duftreis mit Kokosmilch gekocht. Dazu gebratenes Freiland Wok-Ei, geröstete Erdnüsse & Tempeh, Ananas-salat und hauseigenes Sambal dazu.

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11,90

Scharfe Kokos-Currysuppe mit Weizennudeln, Pulled Chicken, Rotgarnele, Fishballs, Tofu Puffs und gekochtes Ei.

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15,60

Pistazien Kuchen mit Ananas Konfitüre, Gula Melaka Sirup und Kokoscreme.

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6,90

Malaysias Nationalgetränk. Gezogener schwarzer Tee mit gesüßter Kondensmilch.

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3,50​

Cold Brew Iced Tea von unserem neunen Getränkepartner Manu's by ManuTeeFaktur.​

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Wir bieten die Lemongrass à la Vietnam Geschmacksrichtung von Manu's an.

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3,50