NEW! 

TOTO´S

NASI GORENG CINA

Gebratener Reis - Chinesische Art mit Hühnchenwüfel, Ei und frischem Gemüse. Mit Knoblauch, Ingwer und ''secret'' Sojasauce verfeinert. Dazu eingelegtes ''Achar'' Gemüse. Serviert mit hauseigener Chilisauce.

 

Ohne Chilisauce sehr gut geeignet für Kinder.

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AYAM PERCIK

DAN KUAH KACANG

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Marinierte Hühnchenbrust mit Kokosmilch und Zitronengras Sous-Vide gegart und anschliessend gegrillt. Dazu "Ayam Percik" Erdnusssauce, Jasmin Duftreis und Rosenkohl - Sambal.  Zusätzlich hauseigenes Sambal. 

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PISANG MASAK

LEMAK

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Kochbananen in cremiger Currysauce mit Kartoffeln und Currygewürzen in Kokosmilch gekocht. Dazu Jasmin Duftreis und hauseigenes Sambal.

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KUIH

KERIA

Original Malaysische Süsskartoffel Doughnuts mit Zuckerglasur. Natürlich mit den Power Süsskartoffeln von Kartoffelkult aus Rommerskirchen.

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INKY LEAF

KOMBUCHA

Eiskaltes Kombucha-Getränk von unserem tollen Getränkepartner und mikro Brauerei Inky Leaf aus Köln.

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Kombucha ist die optimale Ergänzung zu herzhaftem Malaysischem Essen. Es wirkt besänftigend und ist die perfekte Alternative zu alkoholischen Getränken.

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Wir bieten zwei köstliche Geschmacksrichtungen von Inky Leaf an:  

• Classic Darjeeling - Geschmacksnoten fruchtig, honig und vollmundig.

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• Jasmin Oolong - Geschmacksnoten leicht fruchtig, blumig und mild.

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• NEW! Malay Blume - Geschmacksnoten prickelnd-lieblich, leicht zitronig un mild-kräuterig.​

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0,33L.

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TIGER

BIER

Genieße zum Abendessen ein eiskaltes Tigerbier, dessen Ursprung ins damalige Malaya zurückzuführen ist.

 

Ein Lager Bier, das wie zu erwarten, bestens zu den Aromen von Abang Toto's Malaysischer Küche passt. Prost! (Wir verkaufen Bier nur an Personen, die 18 Jahre oder älter sind, nicht an Minderjährige.)

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Lagerbier | 5,0% | 33 cl

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SOS

CILI HIJAU