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Bedienung
am
MONTAG
18:00-21:00

zaPPES BAR Menü

Malaysischer Montag

returning at a later date

ROONSTRASSE 71

Belgisches Viertel

VEGAN

Auch als XL-PORTION erhältlich

Extra für Kids.

NICHT SCHARF!

GLUTENFREI

LAKTOSEFREI

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#1 ABANG TOTO'S
ROJAK

Herzhafter süss- saurer Salat mit reifen und unreifen Früchten, knackigem Gemüse, knusprig frittierten Fladenbrotcracker und Tamarinden-Palmzuckerdressing. Garniert mit Sesam und Erdnüssen.

8,00

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#4 NASI LEMAK RENDANG NANGKA
- BAR SIZE PORTION 

Malaysias Nationalgericht. Duftreis mit Kokosmilch gekocht - Dazu geschmorte Bio Jackfrucht von Jacky-F, geröstete Erdnüsse, Gurken-Zwiebelsalat und hauseigenes Sambal dazu.

9,00

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#2 ROTI AYAM PERCIK

Brioche Bun mit Streifen von Sous-Vide gegarter und anschliessend gegrillter Kokos-Kurkuma Hühnchenbrust. Getoppt mit Erdnusssauce und eingelegten roten Zwiebeln.

9,00

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#5 MUFFIN PISANG

 

Bananen Muffin nach malaysischer Art.

2,00

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#3 ROTI
RENDANG NANGKA

Brioche Bun mit Jackfruit Rendang, getoppt mit Erdnusssauce und eingelegten roten Zwiebeln. Vegetarisch.

9,00

Hast Du Fragen, Allergien oder Unverträglichkeiten?

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